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山中酒の店

2016/5/28

上喜元 『神力(しんりき)』 純米吟醸 中採り

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上喜元 『神力(しんりき)』 純米吟醸 中採りが入荷しました。

 

 

 

 

幻の米(神力)を使用した雑味のない純米吟醸酒

大粒で多くの米が収穫できたことから“神から賜った米”として
「神力」と名付けられたお米。
昭和の初めになると、稲作形態の変化と激しい品種改良競争のなかで、
姿を消すがその神力を復活させて醸したお酒です。

香りは穏やかで、しっかりとした旨味と酸を持つキレの良い味わいで
飽きのこない味でいろんな料理にも合います。

 

 

 

 

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