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山中酒の店

2016/5/10

大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み生原酒

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大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み生原酒が入荷しました。

 

 

 

 

雄町を精米70%と磨きを抑えた山廃特別純米酒

精米70%と磨きを抑えたことにより、酒米本来の特徴が、
蔵伝承の「山廃仕込み」と相俟って、よりダイレクトに表現されている。
野性味のある複雑な味わいの雄町の山廃仕込での
濃醇な旨味が味わえます。

 

 

 

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