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山中酒の店

2016/4/23

仙禽 『一聲(いっせい)』 純米大吟醸

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仙禽 『一聲(いっせい)』 純米大吟醸が入荷しました。

 

 

 

「仙禽一聲」とは「鶴のひと声」を意味します。

地下水(仕込み水)と同じ水脈上で作付けされた
ドメーヌ・さくら山田錦を麹米・掛米共に35%まで磨き上げた
全く新しいコンセプトから生まれたお酒です。

仙禽の唯一無二のテロワール(農作物の生育環境)の
ポテンシャルを極限まで引き出し、仙禽一聲の名に。
エレガントな香りと、果実や甘い蜜を凝縮したような華やかさに満ちた香りがあります。

 

 

 

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