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山中酒の店

2016/4/8

秋鹿 『協会28号多酸酵母』 純米生原酒 一年熟成

秋鹿 『協会28号多酸酵母』 純米生原酒 一年熟成 秋鹿 『協会28号多酸酵母』 純米生原酒 一年熟成

 

秋鹿 『協会28号多酸酵母』 純米生原酒 一年熟成が入荷しました。

 

 

 

酸を多く出す28号酵母を使用した1年熟成の純米酒

日本酒度-11 酸度3.6という秋鹿の個性的な挑戦酒。
口中に柑橘系の酸が広がりながらも、サパッとキレの良さ。
まるで辛口タイプ白ワインを連想させる、フレッシュな酸が特徴的なお酒。
よく冷やしていただくのがおすすめです。

 

 

 

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