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山中酒の店

2016/3/29

玉旭 『BLACK』 純米吟醸 生酒

玉旭 『BLACK』 純米吟醸 生酒 玉旭 『BLACK』 純米吟醸 生酒

玉旭 『BLACK』 純米吟醸 生酒が入荷しました。

 

 

 

わずか150石の小さな蔵元が醸す、すっきりと上品な味わいの辛口純米吟醸酒

富山県産の酒造好適米「雄山錦」55%精米で醸した純米吟醸酒を
濾過と加水調整をした後に瓶詰めしてリリースされるのが、この『BLACK』ラベルの純米吟醸生酒です。

穏やかに香るやわらかな吟醸香と、純米酒らしいしっとりと旨味のきいた膨らみのある味わい。
その奥には上品な酸が隠れ、全体をキリリと軽やかにまとめ上げています。
香り・旨味・キレがバランス良く調和し、
味わい深くもすっきりとキレのよいやや辛口の味わいに仕上がっています。

 

 

 

 

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