地方銘酒専門店 山中酒の店の豊富な店舗在庫からお届けします

山中酒の店

2016/2/29

三井の寿 『バトナージュ』 純米吟醸生

三井の寿 『バトナージュ』 純米吟醸生 三井の寿 『バトナージュ』 純米吟醸生

三井の寿 『バトナージュ』 純米吟醸生が入荷しました。

 

 

 

澱をからませながら醸したフルボディータイプの純米吟醸生酒

パトナージュとはワィン製造の時使われる言葉で
「シュールリー」と言うオリを接触させたまま静地しておく製法の時に
バトンで澱をかき混ぜる事の名称です。

山田錦本来の旨味で有ったり、
日本酒の酸味が凝縮されたタイプのお酒となっています。

 

 

 

 

山中酒の店オンラインストアでのご購入はこちら

http://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=1316