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山中酒の店

2015/12/24

開春 『初しぼり』純米超辛口 うすにごり生

開春『初しぼり』純米超辛口 うすにごり生 開春『初しぼり』純米超辛口 うすにごり生

開春『初しぼり』純米超辛口 うすにごり生が入荷しました。

 

 

 

今期の出来を占う「初しぼり」の純米うすにごり

島根県温泉津(ゆのつ)町の『開春』若林酒造の、
今期のお酒の出来を占う「初しぼり」が入荷いたしました。
島根県産の酒造好適米「神の舞」を使用した定番人気の純米超辛口を、
数量限定で澱を絡めたまま瓶詰めしたのが、この「初しぼり」です。

日本酒度+15を誇る超辛口ながら、
新酒らしい瑞々しい旨味と、うすにごりならではのまろやかな口当たり。
後味は超辛口らしく、跡を残さずスッパリと切れるキレの良さを持っています。

 

 

 

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