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山中酒の店

2015/12/22

遊穂 『ゆうほのしろ』純米 おりがらみ生原酒

遊穂『ゆうほのしろ』純米 おりがらみ生原酒 遊穂『ゆうほのしろ』純米 おりがらみ生原酒

遊穂『ゆうほのしろ』純米 おりがらみ生原酒

 

 

 

雪の降る白い冬の能登をイメージした冬季限定おりがらみ

能登半島の中程「UFOの町」として知られる石川県羽咋(はくい)市に蔵を構える
『遊穂』御祖(みおや)酒造の新酒が入荷いたしました。
雪の降る白い冬の能登をイメージした、
オリを含んだ冬季限定のおりがらみ純米生原酒『ゆうほのしろ』です。

しぼりたてのおりがらみ生原酒らしく、ぴちぴちのガスを含んだ爽やかな口当たり。
しっかりとしたお米の旨味と調和のとれた酸が絡み合い、
クリーミーでジューシーな濃醇旨口な味わいが口の中に広がります。
旺盛な発酵力のある協会9号酵母由来の、
お料理の邪魔をしない穏やかで上品な香りも心地がよいです。

 

 

 

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