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山中酒の店

2018/11/26

萬歳 純米磨き七割

 

萬歳 純米磨き七割が入荷しました。

 

 

 

[醇酒] 萬歳(ばんざい)米を使用した控えめながら豊かな甘みがある純米酒

「萬歳」は、元来、ごはんとして食べる“食用米”の品種でしたが
清酒製造に適した“酒造米”として復刻させたお米。
「雄町」に劣らない優れた特性を有する酒造米と判明しました。

そんなお米を使用した純米磨き七割は
控えめながら豊かな甘みと含み香。
適度な酸が味を引き締め、料理との相性は抜群です。

 

 

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萬歳 純米磨き七割 1800ml

https://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detail.php?product_id=2550