こんにちは、十割蕎麦やまなかです！

本日は当店の蕎麦粉について少し・・

当店の蕎麦粉は滋賀県産の蕎麦粉を使用しています！

北海道から九州まで色々蕎麦粉がある中、地元近畿の蕎麦粉を使用したく・・！

蕎麦に合うお酒はこちら！

同じく滋賀県長浜市の「七本槍　純米大吟醸　渡船」！

落ち着いた旨味と蕎麦の邪魔をしないスッキリとした味わいです。

ご一緒にいかがですか～？

それでは皆さまのご来店お待ちしております！