エントランス
国の有形文化財である“寺西家”の蔵をリノベーションし、日本酒と縁の深い蕎麦の店に。伝統を感じさせる趣ある店内では、日本酒とも相性抜群の十割蕎麦を楽しめる。
客席 ①
カウンター6席の一階と座卓3台の二階席のどちらからも寺西家の中庭が望める。蕎麦まえと地酒を嗜みながら優雅に庭を眺め、締めの蕎麦を待つのも一興。
こだわり ①
「山中酒の店」ならではのこだわりの酒肴を供する。普通の蕎麦屋とは一線を画する料理を丹精込めて。
こだわり ②
背の高い蔵の中心を横断する太くて印象的な梁。100年もの年月蔵を支えてきた歴史を感じさせる。
客席 ②
“蔵の店”でゆっくりと流れる時間に身を任せながら酒を酌み交わす自由を堪能できる。