2018/6/5

鮎の甘露煮

やって参りました!鮎の美味しい季節です。

 

社長の鮎の甘露煮は焼いて蒸して煮ての手間ひまがかかる一品。

甘さも控えめなので、鮎の味を邪魔しません。

繊細な川魚のほろ苦と香ばしさは大切に、柔らかくしながらも、味を染み込ませてあります。

ぜひ味わってほしい逸品です。